主演:内详
导演:迈克尔·麦克纳马拉
简介:《盐的奥秘》是一部长达一个小时的探索性纪录片,它揭示了我们最基本元素之一——盐的奥秘。这个探索带领我们从地球地壳深处到人体内部深处,寻找关于氯化钠(食盐)的好处和危险性这场辩论的真正答案。《盐的奥秘》运用创意而时尚的视觉效果来生动展现科学知识。或许大家会认为对于像盐这样基础物质的理解应该很简单,但是普通食盐所蕴含着很多未解之谜。我们将会见到餐桌两端热情洋溢、持不同观点的人,并发现长期以来被认为正确无误的观念正在受到质疑——以及我们对于食盐一直以来所知道的可能都是错误信息。我们将品尝来自世界各地不同种类食盐进行测试、揭穿迷思,并重新审视数据。在实验室、厨房、采集食盐操作甚至太空船上,与科学家、学者、采收者和厨师等专家共同参与“伟大食盐争议”的前线工作。这是一个绝佳机会,通过新科学了解一个古老物质,这个物质从文化和烹饪起源时就成为其中一部分